|
| Cursussen voorjaar 2009 |
| |
Schilderen in Calabrië
Koken: de kunst van de Calabrese keuken
Italiaanse taal en Calabrese cultuur |
Wanneer
25 april 2009 – 02 mei 2009
02 mei 2009 – 09 mei 2009 |
Kosten
€ 650,-
Op basis van vol pension
Alle vervoer in Calabrië, excursies en lesmateriaal inbegrepen |
Waar
Borgo San Bruno te Bagaladi |
Programma
U verblijft in San Burgo, een prachtige accomodatie tussen de olijfbomen even voorbij het dorp Bagaladi in de Aspromonte.
De eigenaresse Laura Rosi heeft op haar terrein diverse gebouwen gerestaureerd en smaakvol ingericht. U wordt ingedeeld in een 2-persoonskamers, met douche, toilet, etc.
Er zijn verschillende tuinen waar kan worden gewerkt of geluierd.
Laura's keuken staat regionaal bekend als één van de beste. U wordt overspoeld met Calabrese specialiteiten en wijn. Haar maaltijden bestaan uit diverse antipasta's , primo's, secondo's en desserts; alles zelf of in de directe omgeving geproduceerd. Van schapenkaas tot olijven, van vlees tot fruit, u eet wat het seizoen te bieden heeft en bovendien kakelvers.
Gedetailleerde programma's en reismogelijkheden |
Cursussen
De drie cursussen (schilderen, koken en Italiaans) vinden tegelijk plaats, ieder met een eigen docent. Op die manier kunt u intekenen voor schilderen, terwijl uw partner, vriend/vriendin bijv. de cursus Italiaans volgt.
Ontbijt, lunch en diner gebruikt U gezamenlijk en ook de excursies en werken op locatie ondernemen we, zoveel mogeljk, met de gehele groep..
Iedere dag krijgt u les in Burgo San Bruno (grammatica, schildertechniek, kookpraktijkles) en elke dag gaat u er op uit om één van de Calabrese schatten te ontdekken. Daar wordt zo nu en dan ook de les op locatie gegeven: schilderen van een leegstaand spookdorp, tot conversatieles met locale bewoners, bezoek aan aan een olieperserij, etc.
We hebben voor u op speciale locaties vier maal een diner of lunch gereserveerd, want de Calabrese keuken is niet alleen proeven en smullen, maar ook beleven.
Zo staat Bova op het programma: een romantisch terras in de bergen met uitzicht op de zee en Amendolea: een agriturismo waar u zich in een film van Fellini waant. |
Docenten
Schilderen in Calabrië
De Nederlandse Gos Krijger (gosarte.blogspot. com) woont en werkt in Calabrië. Zij zal u inspireren en meenemen op een ontdekkings-tocht. Dit kan resulteren in een realistische weergave van "haar Calabrië", maar ook in een abstrakt doek waar het sterke Zuid-Italiaanse licht tot uitdrukking komt.
Gevorderden en beginners, iedereen is welkom en haalt het zijne uit de cursus.
Acrylverf, kwasten en papier zijn inbegrepen, die hoeft u dus niet mee te sjouwen, doeken kunnen ter plaatse worden aangeschaft.
De kunst van de Calabrese keuken
De lessen worden voornamelijk ingevuld door Laura Rossi, geboren en getogen in Reggio Calabria en bovendien eigenaresse en keukenprinces van Borgo San Bruno. Ook zal een aantal van haar “kokkinnen” u deelgenoot maken van hun specialiteiten.
Italiaanse taal en Calabrese cultuur
Deze cursus wordt gegeven door Patrizia Pezzano, eveneens geboren en getogen in Reggio Calabria. Zij is zowel onderwijsgevende aan een Italiaanse middelbare school als gediplomeerd docente Italiaans voor buitenlanders. |
| |
|
|
